Resep Mangut Ndas (kepala) Manyung ala Semarang. Berawal dari demen banget beli ini di warung makan yang terkenal enak di Semarang, tapi karena harga nya cukup mahal 😅, maka aku putuskan buat bikin sendiri aja. Selain puas, hemat juga bisa jadi banyak porsi buat sekeluarga 🤭. Resepnya aku pakai
46 resep ikan manyung kuah santan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Kepala manyung kuah santan (mangut) dan masakan sehari-hari lainnya.
Resep Kepala Ikan Manyung Santan Pedas / Mangut. Dikenal sebagai negara maritim, tak hanya membuat Indonesia memiliki keberagaman suku dan budaya, namun juga menjadikan Indonesia kaya akan hasil olahan lautnya. Sebagai seseorang yang dibesarkan di wilayah pesisir, ikan adalah salah menuBerikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 37.927 resep sayur kuning ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Sayur tahu kacang panjang bumbu kuning dan masakan sehari-hari lainnya.Kepala Ikan Manyung Santan Pedas / Mangut. Kepala ikan manyung asap •Minyak untuk menumis •Daun bawang (Iris2) •Daun Jeruk •Scht Sasa Bumbu Ungkep Ayam Kuning •Sasa Santan kelapa •Air •Bawang Merah •. 30 menit. 4 orang.
1. Bahan Baku dan Bumbu a. Ikan Umumnya jenis ikan yang digunakan untuk surimi dari jenis yang kurang ekonomis / kurang dimanfaatkan dan dari jenis ikan yang berdaging putih, karena ikan yang berdaging putih mempunyai elastisitas yang tinggi. Jenis ikan yang berdaging putih anatara lain ikan cunang-cunang, manyung, pisang-pisang, ekor kuning
Langkah 1. Cuci bersih kepala ikan kakap kemudian beri perasan jeruk nipis. Langkah 2. Iris semua bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, jahe, kunyit. Langkah 3. Tumis semua bumbu yg sudah diiris sampai harum..masukkan daun salam dan sereh. Langkah 4. Kemudian tambahkan air secukupnyaa..masukkan kepala ikan yg sudah diberi asem dan
.
